Summer Sangria 夏のサングリア Sangria estival

Summer Fruit Sangria – 夏フルーツde サングリア  Sangria estival

Sangria is the perfect drink for summer!

サングリア!夏に飲みたくなるキュートな飲み物と言ったらこれ、これ!

Le boisson dan d’été parfait est  la sangria!

Sangria is common in Spain and Portugal.  It is usually based on red wine. But my version is white wine.  You can see colorful fruits and  mint leaves, So CUTE!   The best beverage in a very hot  day!

サングリアとはスペインやポルトガルの夏のドリンクで基本は赤ワインベース。でもMayu’s Kitchenのサングリアは白ワインとフルーツがベース。色とりどりのフルーツやミントがなんとも可愛い。

Sangria est une boisson d’été de refroidissement, commun en Espagne et au Portugal. Elle est basé sur le vin rouge en general.  Mai,  ma sangria est basé sur le vin blanc et beaucoup des fruites. Alors, Super Mignon!!   vous pouvez voir les fruites colorés, des t des feuilles de menthe.  Parfait!!

Summer Fruits  Sangria  For 6-8 people
1 (750 ml) bottle of white wine, chilled  (or any sweet wine, like moscato, muscat etc)
3 – 6tablespoons of honey or sugar sirup or fine granuted suger , adjust to taste
1 lime or lemon , juiced
¼ cup to ½ cup of citrus liquor ( contreau,  grand -manier, triple sec), or grappa or brandy.   adjust to taste
2-3 cups of mixed fruits,  for example; citrus slices ( orange, lime, lemon). red fruites(raspberries,  blueberries, strawberries) , melon balls (watermelon, cantaloupe, honeydew.
To serve and garnish: chilled sparkring water, chilled tonic water or Mint leaves, Lime slices, Ice cubes

Instructions
Mix gently all liquid and sugar and let rest in fridge for 1 hour before serving. ( Use sugar syrop, if you mix and serve immediately.  you do not worry about unmelted sugar in the bottom in the glass)  Just before serving, add furits, ice cubes), lime slices and mint leaves to garnish, and top off with sparkling water. You can prepare the final mix in the pitcher or serve it directly into glasses.*You can also use rum, tequila, or vodka, or if you prefer.Or you can just omit the hard liquor if you prefer, and add some sparkling white grape juice and sparkling lemonade.

夏フルーツdeサングリア: 

 

白ワイン 1本 (またはスパークリングワイン、甘口ワインでもOK)
砂糖、ガムシロップ、または はちみつ 大さじ3〜4(お好みで甘さ調節)
オレンジ,レモン(ライム)1個ずつ
ブランデー、コアントロー(オレンジリキュール系)各 30ml (またはお好みで調節)
飾り:氷、クラブソーダ、または スパークリングの水、オレンジジュース、追加でオレンジ、レモン、ストロベリー、ラズベリー、メロン、スイカ、白瓜メロン、ミントなど)

柑橘類は薄いスライス、メロンやスイカは同じ大きさにメロンボーラーでくり抜くか、サイコロのように切っておく。氷、クラブソーダ以外のすべての材料とよく混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく(3時間ぐらい経った方が美味しい) クラブソーダ、水で割って、あればミントなどを添える。

  • 甘口の白ワインを使う場合は、砂糖を減らす。
  • 時間がない時はガムシロップ、または砂糖をシロップにして冷蔵庫で冷やしておいたものを使う。 シロップは(水1:砂糖1)を煮立てて砂糖が解ければ、出来上がり。

Sangria Estival

Pour 6-8 personnes
1 (750 ml) bouteille de vin blanc sec, réfrigéré (ou tout vin doux, comme moscato, muscats, etc.)
3
-6 cuillères à soupe de miel ou de sirop de sucre ou bien suger granuted, ajuster au goût
1 citron vert, jus
¼ tasse à ½ tasse de liqueur d’agrumes (de Contreau, grand -manier, triple sec), ou grappa ou de brandy. ajuster au goût

Pour servir et garnir: eau glacée sparkring, eau tonique réfrigérés ou feuilles de menthe, des tranches de chaux, des cubes de glace2-3 tasses de fruits mélangés, par exemple; tranches d’agrumes (orange, citron vert, citron). fruites rouges (framboises, bleuets, fraises), boules de melon (pastèque, cantaloup, miellat)

Instructions
Mélanger doucement tout le liquide et le sucre et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir. (Utilisez Sirop de sucre, si vous mélangez et servez immédiatement. Ne vous inquiétez pas au sujet du sucre unmelted dans le fond du verre)

 l’eau gazes avant de servir, de sorte qu’il est correct s’il est sur le côté plus doux / fort.
Juste avant de servir, ajouter furits, des cubes de glace), tranches de citron vert et de feuilles de menthe pour décorer et garnir avec de l’eau pétillante. Vous pouvez préparer le mélange final dans le pichet ou servir directement dans les verres.
* Vous pouvez également utiliser le rhum, la tequila, ou de la vodka, ou si vous prefer.Or vous pouvez simplement omettre la liqueur dur si vous préférez, et ajouter un peu de jus de raisin blanc pétillant et de la limonade pétillante.

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