6/28 香港和僑会で BIO野菜講座No2!

『お知らせ』 6/28 和僑会でトマトの野菜講座開催No2!

香港の和僑会で前回大好評に終わった「オーガニック野菜講座」の第2弾。
仕事中のビジネスマン&主婦の方も参加しやすい時間に開催して欲しい!という声にお答えして、今回はランチタイムに開催いたします。メンバーでなくてもOK! 小さな子連れでもOK!  お子様はスタッフがセミナー中お世話をします。ぜひお越しを!6月28日(水) 12:30〜 *試食とワイン付き! マンネリ夏メニューを奪回! トマト嫌いでも食べられるトマト調理の仕方、トマトで夏美肌&夏バテ防止。いろいろです!

Mayu’s kitchen will offer Veggies night in Japanese association [ WAKYO KAI] in HK!     Mayu’s Kitchen ues the veggies from organic farms.  This is the best way to be friendly for environment, plus good learning & EATING!   (*  degustation of organic tomatos  and wine pairing! )


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特別講座「オーガニック野菜でお料理教室 No2 ~トマト」

■開催日時:6月28日(水) 12:30 ~ 14:00(12:15受付)
■開催場所:香港和僑会オフィス http://www.wa-kyo.org/contact
■テーマ :「スゴすぎる!トマトの効能と家族も喜ぶ料理法」
■シェフ :岡田 真由子
■定員  :先着20名様まで
■締め切り:6月23日(金)まで
■参加費 :会員HKD 350 ゲストHKD 400
■お問合せ:香港和僑会事務局(news@wa-kyo.org) または下記サイトまで
https://www.wa-kyo.org/events
■講師プロフィール:
フランス・パリ、香港でMayu’s Kitchenを主催する、料理研究家・野菜ソムリエ・
フードアナリスト、出張料理人。
高校生の時からカナダ、メキシコに渡り国際経済やビジネスを学び、その後
北米や欧州で国際企業に勤務。様々な国の人達と交流する中、パーティーや
おもてなし料理の楽しさに目覚め、料理の勉強を始める。
東京では近茶流・柳原料理教室で伝統の日本料理、懐石の基礎を学び、パリ・
コルドンブルー本校卒業後は、本場フランス、仏外務省で料理人として本格的に
働く機会を得る。世界の名立たるワインと日本酒の知識を習得し、フレンチ、
和食はもちろん、2つを融合させた独自の和モダン料理とのマリアージュを
テーマに世界のセレブ達に美食を提案している。
http://mayu-kitchen.com/blog/chefs-profile-jp-en/

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和僑会@ 香港-オーガニック野菜講座!

『お知らせ』 和僑会でビーツの野菜講座開催!

香港の和僑会でオーガニック野菜講座やります!メンバーでなくてもOK! ぜひお越しを! 5月17日(水) 19:00〜 *試食とワイン付きです。

Mayu’s kitchen will offer Veggies night in Japanese association [ WAKYO KAI] in HK!     Mayu’s Kitchen ues the veggies from local organic farm.  This is the best way to be friendly for environment, plus good learning & EATING!   (*  degustation of organic beet and wine pairing! )


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香港にもオーガニック農家がいくつかあり、そこで栽培されたこだわりの素材を使い、本場フランスの外務省で活躍されていたシェフ・岡田真由子さんが旬の野菜・果物の選び方、保存方法、栄養や効能、素材を活かした簡単料理を伝授して頂けることになりました!=====特別講座「Made in 香港のオーガニック野菜で簡単料理」

■開催日時:5月17日(水) 19:00 ~ 20:30(18:30受付)
■開催場所:香港和僑会オフィス http://www.wa-kyo.org/contact
■テーマ :「艶やか真っ赤なビーツ!」
■シェフ :岡田 真由子さん
■定員  :先着20名様まで
■締め切り:5月12日(金)まで
■参加費 :会員HKD350 ゲストHKD400
■お問合せ:香港和僑会事務局(news@wa-kyo.org) または下記サイト
■プロフィール:http://mayu-kitchen.com/blog/chefs-profile-jp-en/
フランス・パリ、香港でMayu’s Kitchenを主催する、料理研究家・野菜ソムリエフードアナリスト、出張料理人。コルドンブルー本校卒業後は、本場フランス、仏外務省で料理人として本格的に働く機会を得る。世界の名立たるワインと日本酒の知識を習得し、フレンチ、和食はもちろん、2つを融合させた独自の和モダン料理とのマリアージュをテーマに世界のセレブ達に美食を提案している。
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メールマガジン『香港和僑ニュース』
【発行】香港和僑会
【Website 】http://www.wa-kyo.org

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