Tonkatsu-Maki : とんかつ巻 Maki de Porc pané

Tonkatsu-Maki : とんかつ巻 Maki de Porc pané

I was a private chef for the birthday party. A client call me ” Can you make 25 people lunch for my wife’s birthday?” just 3 days before the day. Oh my… All cousins and relatives gathered for the lady in Paris. Well, here is the appetizers ( amuse-bouche). TONKATSU-MAKI ( Roll of breaded pork). In Japan, it is for sandwiches. But, I made MAKI! Sushi is now international food, so I can be creative. Haha… Taste good? Yes, Actually, I like it. It’s delicious!

先日のバースデーパーティーで Mayu’s Kitchen in Parisは 出張シェフをしてきました。。ムッシュの奥様のお誕生日にアメリカ、カナダから親戚中がお祝いにパリに集合!3日まえに25人分の依頼。 ええええ!!!!! でしたが、なんとかのりきりました。で、こちらがアミューズブッシュ。おつまみです。 一番人気はやっぱりとんかつロール。 とんかつサンドをあえてご飯で作ってみました。うふふふ〜。 結構おいしいのよ、これが❤️

J’étais un chef privé pour la fête d’anniversaire. Un client m’a appelé Pouvez-vous faire le déjeuner 25 personnes pour l’anniversaire de ma femme?” seulement 3 jours avant le jour. oh la la Tous cousins et parents réunis pour la madame à ParisAlors, voici les apéritifs (amuse-bouche). TONKATSUMAKI (Rouleau de porc pané). Au Japon, il est pour les sandwichs. Mais, je fis MAKI!  Le Sushi est maintenant de la nourriture internationale, donc je ne peux être créatif. Haha Le bon goût? Oui, en fait, je l’aime. C’est délicieux!


Here is my international MAKI (rolls)! On top of Tonkatsu-Maki, California Maki, Yuzu chicken Maki , Veggie-Maki… Oh my… All makis are disappeared quickly in the guests’ stomachs. Super fast… Well, it means “delicious”, so  no complain, it just makes me happy.

ちなみに、とんかつロール、カリフォルニアロール、柚子胡椒と塩麹チキンロール、野菜ロール。。。ものすごい早さで皆さん完食!! アメリカ人の胃袋はフランス人よりも大きいらしい。。

Voici mes Makis internationales (rouleaux)! En plus de TonkatsuMaki, California Maki, Yuzu poulet Maki, VeggieMaki Oh mon Tous les makis sont rapidement disparu dans les estomacs des clients. Super rapide Eh bien, cela signifie “délicieux”, donc pas de se plaindre, il me fait juste heureuse.


Contact me, please, if you want to organize a party for your family and friends.   Mayu’s Kitchen in Paris -My international rolls makes your guests happy!!  I need to be more creative??



1-DSCN9333Contactez-moi, s’il vous plaît, si vous souhaitez organiser une fête pour votre famille et vos amis. Mayu’s Kitchen à Paris -Mes rouleaux internationales rend vos clients heureux !! Je dois être plus créatif ??




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