10月:CHEFと一緒に!香港の流行発信地: SOHO&POHO おしゃれ食&お買い物ツアー

日時:2019年10月4 & 30日 3-6pm(締切り10月1 & 25日) &9日英語ツアー

トレンディーなカフェやレストラン、可愛い雑貨屋、ポップなアートギャラリーがずらりと並ぶSOHOやPOHO・上環エリア。歴史を辿れば、イギリス統治時代 のゆかりの場所だとか。今では香港政府観光局も大きくプロモーションしている、「オールド・タウン・セントラル」(OTC/Old Town Central)に指定され欧米駐在員だけでなくアートや食に敏感な若者達が多く住むエリアになっています。流行のおしゃれだけでなく、オーガニック商品、FairTradeの品々、環境グッズやインターナショナルな食材が色々とそろうこのエリア、歴史街道を歩きつつ、現代の香港のライフスタイルを見ることができます。

**香港の流行の発信地: SOHO&POHO おしゃれ食&お買い物ツアーとは**

ありきたりな香港観光ツアーではなく、現代香港のトレンディーなライフスタイルに触れながら、元フランス外務省のキュイジニネールが、オーガニックの品々、できるだけ安心して食べれるお肉や野菜やパン、フランス料理や西洋料理に使える食材、チーズ、ワイン、そして、インターナショナルな香港の食文化をお伝えする「フード&カルチャー」お買い物ツアーです。 

<おしゃれな香港 に住んでいるかのように街を歩いてみませんか?>

**旅行者の方**

昔ながらの飲茶や広東料理に加え、さらに国際色豊かな現代の『食の都」香港を覗いてみたい方、ヨーロッパ発祥のオーガニック食材やおしゃれな「食」スポットを体験したい方、フランス産の食材等、お土産として、日本より比較的お安くお買い求めできる品々など幅広く知ることが出来ます。

*香港におけるフランス人駐在員の人口は今や、イギリス、日本人はるかに追い越し、欧州の中ではTOPになりました。そのためか、香港ではフランス製品やヨーロッパのバターやチーズなどが気軽に手に入るようになり、日本よりも比較的お安く手に入るのが特徴です。 

**香港在住者の方**

香港在住の方、特に中国産の野菜やお肉の安全性が気になる方、元フランス外務省のキュイジニネールが、できるだけ安心して食べれるお肉や野菜、オーガニックや環境に優しいの品々、普段のお買い物に役立つ食情報をお伝えします。レストランやバーばかりと思われがちなSOHOやPOHOですが、これから「夕飯用のお買い物」で行きつけの場所になるかもしれません。西洋文化に馴染みが深い香港で「新しい発見」を見出すことができます。

Mayu’s Kitchen & Co. のお料理クラスと同時参加で、実際にクラスで使う食材、安心して生で食べれる野菜、オーガニックや西洋の食材、ハーブ、チーズ、ワインに理解が深まります。

日時:

  • 2019年10月4 &30日 3-6pm
  • 2019年 10月9日 10:30am-2pm (英語ツアー満席キャンセル待ち)

ツアー内容:(3〜4時間ほど)

10:30集合 中環エスカレーター付近のカフェ
道なりのオシャレなカフェやオーガニックショップをいくつか立ち寄りながら、香港で最古の街市へ。季節の野菜や果物、ハーブの見分け方、買い方、使い方の説明を聴きながらゆっくりとお散歩

11:30 ミッドレベルにあるパン屋、肉屋、魚屋で食材の説明 

12:000/13:00 オーガニックを使うお店/またはフランス人が大好きなお店でランチタイム

13:30 〜フランス食材、プロ用の卸食器専門店 お買い物が済んだ方から解散

10月4 & 30 日の午後3pmスタートのクラスはランチの代わりに美味しいケーキ屋さん、天然酵母のクロワッサンやパンの食べれるカフェ、または日本の懐かしのかき氷、そして希望者が多ければWold BEST #10 & Asia Best #1 に入った有名バーで美味しいワイン/カクテルをご紹介します。

ツアーに含まれるもの:ランチ(午後クラスは軽食、またはカクテル)、食材の選び方、使い方や食文化、料理の説明、マップ、お買い物時の通訳

ツアー料金:680HKD/お1人様

持ち物:筆記用具、お買い物バックなど、

注意点:上環は急な坂道や階段が多いので、ヒールのない歩きやすい靴でツアーに参加されるをおすすめします。

お申し込み:

  • 全ての参加者の①ご氏名、②電話番号、③アレルギーの有無をご記入の上Mayu’s Kitchen:  http://mayu-kitchen.com/または、EMAIL: contact@mayu-kitchen.com までご連絡ください。
  • お振込、ご登録が完了していただいた方に集合場所等、詳細をお伝えいたします。
  • お申込みメールを頂いてから48時間以内に返信させていただきます。 もし返信のない場合は、トラブルの可能性がありますので恐れ入りますが再度ご連絡ください。

連絡先: 

キャンセルポリシー:

  • キャンセル料:2日前までのキャンセルの場合、日程変更場合はキャンセル料は発生しません。連絡なしや前日、当日のキャンセルの場合、100%をキャンセル料として頂戴いたします。大変心苦しいお願いですが、どうぞよろしくご理解くださいますようお願いします。


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